進化と発展を続ける「日本ワイン」
キャンティ&キャンティ・クラッシコ
偉大なる王のワイン「バローロ」
ニュージーランドを牽引する日本人生産者
進化と発展を続ける「日本ワイン」
特別特集「シャブリ」
紡がれるブルゴーニュの伝説「ルロワ」
大地の恵みと多様なテロワール「エトナ」
新たな潮流「スパークリング日本酒」
ジュヴレ・シャンベルタン
白ワインの聖地「フリウリ」
特別特集「ニュイ・サン・ジョルジュ」
楽天市場「バローロ」
楽天市場「バルバレスコ」
楽天市場「パウエル&サン」
------

- Good Quality -

2013 Bourgogne Cuvée Numero 1
Dominique Laurent

Bourgogne Cuvée Numero 1

通常キュヴェのピノ・ノワールとは異なり、昔ながらのブルゴーニュらしさを感じる落ち着いたスタイルにはなっていますが、それでも基本姿勢は同様のものがあり、薄めのボディの中に比較的鮮明な要素と退廃的で枯れたニュアンスを持つ酸の対比が一定量残っています。古風なニュアンスに加えて酸が主体になっているので、やや飲み手を選ぶ世界観かもしれません。決して主役になるようなタイプではないものの、食事に合わせれば十分な満足感が得られそうな印象でもあります。

通常のピノ・ノワールと同様に、抜栓日よりも抜栓翌日の方が思いがけない良好さを披露してくれる傾向にあり、時間をかけるほど尻上がりに良くなっていきます。底の方には細かい澱がそれなりにあるので注意が必要ですが、そこまで扱いにくいわけではないので、ボトルを揺らさず丁寧に扱えば、基本的には問題ないと思います。
(2018/12)

参考市場価格2,851円~3,600円(平均約3,101円)
点数評価--

ホーム > フランス > ブルゴーニュ > AC ブルゴーニュ > ブルゴーニュ キュヴェ・ヌメロ・アン
Home > France > Bourgogne > AC Bourgogne > Bourgogne Cuvée Numero 1

Global Partners