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- Good Quality -

1991 Côtes du Roussillon Château de Canterrane
Château de Canterrane

Côtes du Roussillon Chateau de Canterrane

南フランスにあたるコート・デュ・ルーションのワイン。13世紀からのワイン造りの伝統を最大限尊重する方針で造り続けるモーリス・コント氏の作品。飲み頃まで長期間熟成させるため、樹齢50年以上のシラーを50%以上使用しています。

このワインの最も特徴的な部分は「酸味」だと思います。酸味と聞くとイヤな感じに聞こえますが、このワインの場合はどちらかというと「甘酸っぱい」感じがするのでまったくイヤみはありません。逆にこの甘酸っぱさが妙に爽やかなので、夏に少し冷やして飲んでみたくなりました。ただし、料理に合わせるとなると少し難しいかもしれません。

余談ではありますが、このワインはミッテラン元大統領のお気に入りだそうです。
(2000)

参考市場価格:1,530円~1,900円
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