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- Good Quality -

2014 Flying Sheep Hawke's Bay Pinot Noir
Osawa Wines (Osawa NZ Limited)生産者ワインリスト

Flying Sheep Hawke's Bay Pinot Noir

大沢ワインズの原点であり、フラッグシップとも言えるシリーズがこの「フライング・シープ」。一時期はフライング・ムートンという名称でもリリースされていましたが、開梱した畑がもともと放牧地で、そこにいた羊達には新たな土地に移動してもらったという経緯を踏まえ、この名がつけられています。

プレステージ・コレクションワインメーカーズ・コレクションなどの上級キュヴェとはやや異なる指向性、世界観を持つ傾向にあり、より明快でニューワールドらしいピノ・ノワール像がストレートに広がります(ややアタ・ランギに近い雰囲気も)。チェリーやプラムなどの鮮やかな果実の表情が主体となり、少しジャムのニュアンスを感じる分かりやすいスタイルで、早くから飲んで楽しめる親近感ある表情が印象的です。ややコントラストが高くポッテリとした質感ではありますが、大沢ワインズらしい滑らかで丁寧な質感を持ち、優しいハーブやスパイス、そしてコーヒーなどの風味も感じられ、後味にかけてしっかりとしたアルコールと薄く引き締まるタイトな収斂要素が広がります。翌日に持ち越すと、当初よりも質実な表情が強くなり、黒系果実寄りのどっしりとしたボディや上級キュヴェにも相通じる甘旨味など、思った以上のポテンシャル要素も感じ取ることができます。
(2018/05)

参考市場価格:2,570円
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