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- Good Quality -

2016 Pinot Gris
Yamazaki Winery生産者ワインリスト

Pinot Gris

ピノ・グリはワイナリーから一望出来る南斜面の畑で栽培され、樹齢は6年。表記は「やや辛口」となっていますが、柔らかい果実の甘みを感じるものの、山﨑ワイナリーらしい清涼感と酸が生きたスタイルなので、概ね辛口として扱っても大丈夫だと思います。

バッカスケルナーよりも色調は濃いめですが、一般的なグリよりも煌びやかな傾向にあります。口当たりは心地よく、引き締まった酸に、梨の風味に仄かな柑橘果実、そして軽快なミネラルによって体躯を適度に収束させています。ピノ・グリとしての品種感よりも、どちらかというと造り手のスタイルがより強く反映されている傾向にあり、清涼感のある爽やかさと優しい甘み、その心地よさから多くの層に受け入れられる傾向にありそうです。
(2017/09)

参考市場価格:2,850円〜3,121円
点数評価:--

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