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- Good Quality -

2016 Jus de Raisin Gazeifie
Paul Giraud

Jus de Raisin Gazeifie

コニャックの造り手「ポール・ジロー」によるスパークリング・グレープ・ジュースです。コニャックを造るのに使用する「ユニ・ブラン(最上級のグランド・シャンパーニュ地区)」を使用して炭酸ジュースに仕立てたもので、そのまま「ジュ・ド・レザン(グレープ・ジュース)ガゼイフィエ(炭酸ガス)」と名付けられています。

「単一ヴィンテージの葡萄ジュース」という存在自体が興味深く、ユニ・ブランという品種もイタリアで言う「トレッビアーノ」にあたるものなので、ポール・ジローを知らない人でも気になっている人は多いのではないでしょうか。

久しぶりの試飲となりましたが、以前試飲した2008年と比較すると、特徴的だった酸や青いトマト系の野菜風味はかなり控えめになり、代わりによりしっかりとした甘みを感じる飲みやすい世界観へと変化していました。シードルを彷彿とさせるような雰囲気は健在で、ある意味、ヴィンテージのスタイルが楽しめる葡萄ジュースだとも言えるので、現地価格よりも高価になりがちなその価格さえ気にならなければ、幅広くお勧めできそうな印象ではあります(基本的には年に一度の限定品)。
(2017/03)

参考市場価格:1,468円~1,944円(平均約1,696円)
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