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2014 フィギュール・リーブル カベルネ・フラン
ドメーヌ・ガイダ生産者ワインリスト

2014 Pays d'Oc Figure Libre Cabernet Franc
Domaine Gayda生産者ワインリスト

Pays d'Oc Figure Libre Cabernet Franc

フィギュール・リーブルのラインは全部で5種類のワインがあり、ブレンドで造られる「フリースタイル」以外は単一品種構成で、今回の一本は標高200mにある砂岩石灰岩の畑から造られる、カベルネ・フラン100%のオーガニック認証(FR-BIO 10)ワインとなります。

カベルネ・フランらしい素直なハーブ風味が基軸となりつつも、表情としてはガイダらしいモダン感で仕立てられている傾向にあり、コアにあるクッキリとした塊感のある甘味が非常に印象的です。若干甘さが糖質傾向にあるのが気になるところでもありますが、この甘味のおかげでかなり飲みやすく、カベルネ特有の癖が抑えられている傾向にあるので、万人向けのレンジとしてはメリットも多そうです。翌日に持ち越すとエネルギーが減衰傾向にあるので、大勢で1杯ずつ飲むような場面だと過大評価してしまう可能性もありますが、「皆で楽しむ」という観点で逆にこの特性をうまく活かせば、より高い満足感が得られるかもしれません。
(2016/11)

1,990円
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