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Santa Maria Valley Estate Bottled Chardonnay Nuits-Blanches au Bouge Relevant

オー・ボン・クリマが手がけるハイエンドライン「ブルー・シリーズ」に属するシャルドネです。ビエン・ナシード・ヴィンヤード(最高区画のKブロック)のシャルドネ90%と、自社畑のル・ボン・クリマ・ヴィンヤードのシャルドネ10%がブレンドされています。

やや古い樽のようなニュアンスが感じられ、黄色い柑橘系の酸、そしてギュッと身の詰まった密度感のある果実の甘味がそれぞれ独立して立脚しています。現状では若干若い印象もあり、各要素がまだ打ち解けておらずやや距離を感じますが、それでも全体のバランス感覚、そして表情から紡がれる世界観や魅力は良好なので、総じて満足できると思います。抜栓直後は多少端的な傾向にありますが、時間をしっかりと与え、翌日に持ち越す頃になると、コアに内包する本質的な魅力が露わになり始めるので、表層に見られる陽的な側面に足を取られすぎることなく、じっくりと向き合ってもらいたいところです。
(2016/11)

4,190円~5,940円(平均約4,843円)
91(WA)

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