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- Very Good Quality -

2005 Château Talbot
Château Talbot

Château Talbot

1453年7月17日、カスティヨンの戦いで敗れ戦死したイギリス軍指揮官「初代シュルーズベリー伯ジョン・タルボット」が由来となった、第4級格付けの「シャトー・タルボ」。偉大な2005年ヴィンテージはクラシカルで長熟要素の強いスタイルに仕上がっています。

これぞまさに王道ボルドーとでもいうべき、ガッシリとしたタンニンがベースになっています。構造力やボリューム感、そして純粋な果実の力そのものは控えめな傾向にありますが、多様なハーブ風味としっかりとした苦味が種となり、抜栓日はやや陰的資質が先行します。翌日に持ち越すと、当初見られなかった瑞々しさが表出し、低重心系の酸やシトラス風味が程よいアクセントとなります。

カベルネ主体の表情ということもあり、真の飲み頃に到達するまでにはもう少し時間が必要な印象ですが、現状でも抜栓後にしっかりと時間を与えることで、その本質を引き出すことは十分可能です。適度な熟成を経て、各ピースがしっかりとはまってくれさえすれば、最終的にはかなり良質な世界観が構築されそうです。
（2015/04）

参考市場価格5,197円～27,000円（平均約10,282円）
点数評価93(JS)、93(WE)、92(WS)、90(WA)、88-91(IWC)、88(W&S)

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