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2010 Sancerre La Demoiselle Cuvée V.
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Sancerre La Demoiselle Cuvée V.

通常の「ラ・ドモワゼル」はピノ・ノワールで造られる赤ワインですが、インポーターオリジナルの「キュヴェ V.」については、ソーヴィニヨン・ブランで造られる白ワインになっています。

硬質感あるしっかりとした酒質が眼前にあり、ミネラルや酸を主体としたキレのある資質が具に伝わってきます。ボリューム感はありますがあくまでも軽量で、レモンのような黄色系の柑橘風味が色濃く反映されたシャープな指向性を有しています。

プイィ・フュメとは明確に異なる世界観となっていますが、ポテンシャル的要素としては分があるものの、果実味を感じるような指向性ではないこともあってか、表面的な美味しさ(万人受けしやすさ)といった点では、プイィ・フュメの方に分がありそうな印象です。こちらはキリリとした酸があるので、やや向き合い難いと感じる人もいるかもしれませんが、ベースの造りが良質なので無理なく自然に飲み進めることが出来ます。一般的なソーヴィニヨン・ブランのイメージにあるようなグリーン系のハーブ風味も影を潜めているので、バリエーションを広げるための選択肢としても面白いアイテムになりそうです。
(2014/05)

参考市場価格:3,024円
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