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N.V. Esprit de Crès Ricards Crémant de Limoux Brut
Crès Ricards生産者ワインリスト

Esprit de Crès Ricards Cremant de Limoux Brut

南仏のラングドックに位置するリムー近郊のサン・ティレールで造られる辛口のスパークリングワインです。

同じクレ・リカールのブランケットと同様のガス感で、ボリューム感のないフラットな体躯のドライなスパークリングとなっています。単体で楽しむような類いの立ち位置ではなく、積極的に見出すような魅力はありませんが、ただしその世界観はいたって真っ当で実直なので(ある意味クレ・リカールらしい)、体躯内部の乏しさはうまく料理とあわせることで対応可能です。むしろ食中酒としてのポジションを肯定的に捉えれば、最終的に得られる満足感は思いのほか高いものが得られるので、ある意味においては「サービス者の腕の見せ所」といったところかもしれません。
(2014/01)

参考市場価格:1,400円
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