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- Good Quality -

2009 Savigny-les-Beaune
Simon Bize & Fils生産者ワインリスト

Savigny-les-Beaune

非常に落ち着いた表情で奇麗な佇まいとなっており、どことなく高級なミネラルウォーターのようなナチュラルさやニュートラルな指向性が印象的です。無駄のないシンプルな佇まいですが、料理を邪魔しない素直な表情なので全体を通じて好印象です。

翌日に持ち越すと不思議な程に果実感やボリューム感が出始め、抜栓日にはなかった充実感が広がります。3日目になるとさらに表情が開花する傾向にあり、時間とともにじわじわと資質が豊かになる不思議な懐の深さを持っているとも言えます。端正な面持ちの内側にしっかりとした資質を有しているので、派手さはないものの明確な充足感が伝わってきます。
（2013/08）

参考市場価格3,759円～4,809円（平均約3,994円）
点数評価--

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