- Good Quality -
セパージュはピノ・ムニエ85%にシャルドネ15%。シャルドネベースのスッキリとしたシャープなシャンパーニュとは異なり、ピノ・ムニエによりどっしりとした構えの重厚さがキーとなっていますが、決して鈍重なスタイルではなく、全体像はいたってスマートで奇麗に整っているので、ピノ・ムニエによる個性を前向きに楽しむことが出来ると思います(この個性はより前向きに評価して欲しいところ)。
一般的な大手メゾンのスタンダードシャンパーニュよりも手頃な価格帯でありながら、より明確な個性と独自性あるスタンスを持ち、それでいて日々で楽しみたい適切な距離感と一定クオリティを維持してくれているので、リナール・ゴンティエなどと同じように、その本質にある有用性は思いのほか高いといえそうです。
(2012/03)