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2007 Sancerre En Grands Champs
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Sancerre En Grands Champs

表情そのものはいたってシンプルで、優しく伝わるピュアな青リンゴ系の風味や、澱みのない仄かな愛らしさを持った果実の甘味から生み出される、素直かつ率直なものとなっています。芳香性に富むような系譜には属していませんが、いたって綺麗で優しい姿が心地よく、上流で静かに溢れ湧き出る流水のような性質のおかげで、日々の食卓に自然に溶け込んでくれそうなたおやかさや程よい精緻さを披露してくれます。

兼ね備えた内容はあくまでもクラス相応で、決して明確なポテンシャルを有しているわけではなく、そして誰にでも分かるような印象的な美味しさを持っているわけでもありませんが、体質として「和」や「京」に通じる側面があり(不意に見せる素っ気なさもまた「京」的かも?)、これらは比較的日本人に理解しやすい類いの美点だと思うので、よりポジティブなスタンスになって積極的に楽しんで欲しいところです。
(2008/10)

参考市場価格:3,034円
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