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- Good Quality -

2005 Bourgogne Pinot Noir
Domaine Bernard Moreau et Fils生産者ワインリスト

Bourgogne Pinot Noir

シャサーニュ・モンラッシェに居を構える造り手「ドメーヌ・ベルナール・モロー」が手掛けるACブルゴーニュです。

フレッシュかつキュートな果実味が徹底して心地よく、ここまでくるとワインとしてではなく「飲み物」として素直に美味しく楽しめます。フレッシュジュースのような明確な美味しさがそこに存在するので、ゴチャゴチャと蘊蓄をたれず気さくに飲み干すことをお勧めします。

体躯や解像度はクラス相応ですが、質実な果実と酸がバランスよく配置されているので、抜栓直後でも時間が経ってもストレートに魅力が伝わります。2日目には酸の奥から軽く漬け物風味が漂ってきましたが、ネガティブになるほどでもなく、3日目以降に持ち越すことで自然に昇華されていたので、それほど気にすることはないと思います。

現時点では「若いからこそ魅力的」という表情なので（熟成させると指向性がやや変化しそう）、少し低めの温度で抜栓日に勢い良く飲みきってしまうというのも十分アリで、おそらく純粋な点数評価以上に楽しめる心地よいワインだと思います。
（2007/10）

参考市場価格2,205円～2,770円（平均約2,456円）
点数評価--

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