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- Good Quality -

2001 Pernand-Vergelesses
Philippe Pacalet生産者ワインリスト

Pernand Vergelesses

千枚漬けのような漬け物風味が全体を牛耳っていたので、本質をうまく見いだすのがやや難しい状態となっていました。しかし、甘い香りと赤系果実の魅力がしっかり詰まっており、若く初々しいながらも素直に楽しめる良質さが伺えます。

若干シンプルでとらえどころがない姿に戸惑いもありますが、滋味をじっくり体で感じることができれば、比較的安定した満足感が和えられると思います。ただし、グラスのなかで時間をかけすぎると、徐々に独特の千枚漬け汁風味が増加する傾向にあったので、良い表情を引き出すのが難しくもどかしさが残る結果となりました。
（2005/03）

参考市場価格5,600円～7,200円（平均約6,133円）
点数評価88/89(RWG)

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