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2001 Morey-Saint-Denis Les Herbuottes
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Morey-Saint-Denis Les Herbuottes

当初の予想では、マニャンの村名クラスでは一番固いかも?と考えていたのですが、実際には他の村名ワインと同様、抜栓直後から素直に楽しめるスタイルとなっていました。全般的に果実の甘味が全面に立つ印象があるマニャンのワインですが、このモレ・サン・ドニは果実の甘味と酸味のボリュームがうまく競合し、結果としてバランスが良い方向に推移している印象を受けます。

今回もこれまでと同様に、デキャンタに移して表情の変化を伺うことにしました。抜栓日はキュートな表情で軽やかに華のある表情を振りまいていたものの、約24時間経過する頃には少しシンプルに纏まってしまい、丸いながらもこぢんまりとした印象となっていました。しかし、そこからさらに24時間経過させると、今度は果実の力と酸の力がうまく融合し、将来の姿を期待できる素性の良さを垣間見せてくれます。

方向性は大きく異なるものの、個人的に将来性を期待しているヴォーヌ・ロマネに負けない魅力を持ち合わせていると思います。
(2004/01)

参考市場価格:2,980円
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